עלה גת

שילוב תוספי מזון לדיאטה שלכם – על הגת כבר שמעתם?

טרנד הבריאות ואורח החיים המאוזן הפכו לנחלתם של מרבית הישראלים וכיום יש מודעות הרבה יותר גבוהה לכל הקשור בתפריט בריא ופעילות ספורטיבית על בסיס יומי. 

המונח דיאטה הוא מונח שדי יצא מהאופנה, אנשים מבינים שכבר אין דבר כזה דיאטה ועל מנת להגיע למשקל הרצוי או החיטוב המבוקש עלינו לשנות את אורח החיים שלנו ופשוט להתמכר לתפריט הבריא הכולל הרבה פירות וירקות, חלבונים במידה הנכונה וכמובן פיחות משמעותי בסוכרים ושומנים. מלבד המאכלים הטבעיים או מאכלים המיוצרים עם פחות קלוריות חדרו לחיינו גם תוספי המזון שבמקרים רבים עוזרים ומסייעים לנו לפצות על מינרלים או ויטמינים שחסרים בגוף שלנו.

תוספי תזונה יש המון, מכל הסוגים, מכל הצבעים ומכל המינים אבל הבעיה האמיתית מתחילה שכל אחד מהקרובים אלינו ממליץ על תוסף אחר ואז אנחנו מתבלבלים עוד יותר. חלק מהתוספים מתאימים לאנשים מסוימים וחלק מהתוספים מתאימים לכולם, אחד מהם הוא הגת. כן, כן הצמח הירוק שלועסים אותו וכל כך מזוהה עם העדה התימנית בישראל, הוא אחד מהתוספים שיכול מאוד לסייע לכם בתהליך הדיאטה שלכם. הגת למעשה מדכה את התיאבון וכפועל יוצא מכך מונע השמנת יתר, כאשר בנוסף הוא ממריץ את הדם ומוריד את הסוכר והשומנים מה שכמובן גם כן מוביל לכך שנרגיש בריאים יותר ורזים יותר.

גת גם עבור הדיאטה אבל לא רק – גת פשוט בריא לגוף

בנוסף ליכולת של הגת לסייע לנו בתהליך הרזייה הוא גם מאוד בריא עבור אלו שמרוצים מהמשקל שלהם אבל פשוט רוצים להרגיש חזקים יותר ובריאים יותר. העלים של הגת מלאים בברזל, ויטמין סי, סידן ועוד וטמנים ומינרלים שהגוף שמח מאוד שהוא מקבל אותם. הגת גורם לערנות מוגברת ותחושת שובע תמידית מה שמונע מאתנו לנשנש שטויות כמו חטיפים או קינוחים מיותרים אלא לאכול רק את מה שאנחנו באמת צריכים. אגב, מלבד היכולות הפיזיות שהוא מעניק לנו לגת יש גם קסם מיוחד בכל הקשור לכישורים החברתיים שלנו והוכח כי הגת מעודד דיבור, מאפשר זרימה חופשית יותר של פעילות המוח ומפחית עכבות.

תוספי המזון הם התוסף ולא התחליף

על שמם כן הם, תוספי מזון אינם מגיעים להחליף את הפירות, הירקות, הבשר, החלבונים או השומנים הטובים אלא מגיעים בנוסף כדי לאזן או להשלים את התפריט שלנו. אדם שיישב כל היום על הכורסא ויזלול מאכלים רווי סוכר ושומנים ועל הדרך יוסיף גם תוספי מזון כאלו ואחרים ממש לא יראה את התוצאות הרצויות. תוספי תזונה מומלצים של חברת טבע קסטל ניתן למצוא בכל חנות טבע או בית מרקחת, מדובר בתוספים שיכולים לסייע לכם להשלים את מה שאתם לא ותנים לגופכם מ”האוכל הרגיל” והשילוב בין תפריט מאוזן ותוספי תזונה יכול להפוך אתכם לאנשים חזקים יותר, בריאים יותר ושמחים יותר.

 

גידול צמח הגת

את צמח הגת ניתן למצוא בחצי האי ערב ובחלקן של מדינות אפריקה; זהו צמח האוהב אקלים חם ולכן מתאים לגידול גם באקלים הישראלי. רבים מתעניינים בגידול צמח הגת ואף ניתן להשיג את שתיליו במשתלות שונות בארץ. אך מה צריך לדעת לגבי גידול צמח הגת? להלן מידע שיעזור לכם.

מבחינה ביולוגית מדובר בשיח רב שנתי, כלומר ירוק כל השנה וניתן לשתול אותו בכל עונות השנה. הצמח מגיע בדרך כלל לגובה של 3 מטרים והוא אוהב חום ושמש. חשוב מאוד להקפיד על השקיה מתונה ולהיזהר מיותר מידי מים. כאשר ישנו עודף מים הגת מתחיל לאבד את עליו, לנבול ואף למות. יש להימנע מחשיפת הצמח לקור. ניתן לגדל את הגת בעציצים אך בשל גודלו מומלץ לעשות זאת בעציצים גדולים או באדמת הגינה.

גת

גידול צמח הגת

שתילים או זרעים

את צמח הגת ניתן לגדל מזרעים או מייחורים; אם יש לכם שתיל גת קחו בחשבון שדרושות מספר שנים עד שתוכלו ליהנות מלעיסת עליו. מי שרוצה להנביט זרעים צריך לעשות זאת בתערובת אדמה לשתילה אך חשוב להקפיד על ניקוז המים; צמח הגת רגיש לפטריות העלולות להתפתח באדמה ללא ניקוז והן עלולות לגרום למות השתיל.

לצורך ההנבטה יש לזרוע בעומק של כחצי סנטימטר באדמה לחה וללא שמש ישירה. יש להקפיד שהאדמה תמיד תהיה לחה. אם מדובר בעונה החמה סביר להניח שתצטרכו להזליף מעט מים מידי יום. בהינתן התנאים המתאימים, הזרעים נובטים לאחר כשבוע. בהגיעם לגודל של 10 ס״מ יש להעביר את השתילים לעציצים נפרדים.

מי שרוצה לגדום ייחורים צריך לחפש אחר ענפים חדשים יחסית, כלומר כאלו שצמחו בחודשים האחרונים והם עדיין ירוקים וגמישים. יש לחתוך ענפים בגודל של 5-20 ס״מ ולשתול אותם באדמה תוך כדי הימנעות משמש ישירה עד אשר יתחילו להראות סימנים של גדילה (דבר שעלול להימשך מספר חודשים).

כמו בכל צמח חשוב להקפיד על דישון. אנו ממליצים על שימוש בקומפוסט אורגני הנותן לצמח אדמה אוורירית דרכה המים יכולים לחלחל והצמח יכול לנשום.

זנים שונים של גת

כמו לכל צמח, גם לגת ישנם זנים שונים. הזנים אומנם שומרים על מאפיינים כלליים דומים אך בכל זאת ישנם הבדלים ביניהם. ההבדלים בין זני הגת מתבטאים בצבע ובמראה, בגודל, תנאי הגידול וריכוז החומרים הפעילים בעלים. שימו לב שזוהי חלוקה כללית בלבד, ישנם זנים ותת זנים וישנן השבחות גנטיות והכלאות.

גת תימני – זהו הגת האותנטי שאותו הביאו התימנים לארץ וניתן למצוא אותו בגינות רבות של יוצאי תימן. אם שמעתם על גת לבן או גת ישראלי, זהו למעשה אותו הצמח. זהו הזן העממי וכמות החומרים הפעילים בו נמוכה יותר מהזנים האחרים.

גת אדום – הגת האדום מאופיין בעלים בעלי גוון אדמדם; הוא נחשב לצמח רגיש יותר למזיקים אך למרות זאת כמות החומר הפעיל בו גבוהה יותר מאשר הגת התימני. הוא מחזיק זמן רב יותר בקירור לעומת זנים אחרים וזהו הזן המתאים להכנת מיץ.

גת חבשי – מבחינת החומרים הפעילים הוא נחשב לחזק ביותר והחומר הפעיל נמצא גם בענפים הרכים ולא רק בעלים כמו בזנים האחרים. בארץ ניתן למצוא תתי זנים המכונים אבו מיסמר, קימבו וגלמסו.